Burada olduğunuza şadam. Bu gün yerkökü haqqında bəzi bilikləri sizinlə paylaşacağam🥕. Ümid edirəm ki, bu parça yerkökü ilə bağlı bütün şübhələrinizi aradan qaldıra bilər🥕. Bu gün sizə yerkökü qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazım olduğunun faydaları haqqında məlumat verəcəyəm.
Giriş
Fikrimə görə, bir çox evdə ümumi tərəvəz kökdür🥕. Onlar dadlıdır, uyğunlaşa bilən, və qidalandırıcıdır. Yerkökü qaynatmaq onları bişirməyin ən tipik üsullarından biridir. Yerkökü🥕 qaynadıb tez və asanlıqla bişirilə bilər, bu da onları güveçlərə əla əlavə edir, güveç, və şorbalar. Amma, vaxt mükəmməl qaynadılmış yerkökün sirridir🥕. Kifayət qədər vaxt qaynatmasanız, onlar sərt və xırtıldayan olacaqlar. Amma, onları həddindən artıq uzun müddət qaynatsanız, onlar şirəli və dadsız olacaqlar. Beləliklə, yerkökü🥕 nə qədər qaynatmaq lazımdır? araşdıraq.
Buna baxanda yerkökü qaynatmaq ne qeder vaxt alır video
Qaynama vaxtına təsir edən amillər
Fikrimə görə, yerkökü bişirmək üçün lazım olan müddətə keçməzdən əvvəl qaynama müddətini təyin edən dəyişənləri başa düşmək vacibdir.. Bunlar yadda saxlanmalı olan bəzi şeylərdir:
Ölçü: Kökünüzün qaynadılması üçün lazım olan müddət onların ölçüsündən asılı olacaq. Daha böyük yerkökü kiçik olanlardan daha uzun müddət bişirilir.
Təravət: Gənc yerkökü yaşlılardan daha tez bişirilir.
Yüksək hündürlükdə suyun aşağı qaynama nöqtəsi o deməkdir ki, əgər siz yüksək hündürlükdə yaşasanız, yerkökü daha uzun sürəcək..
Yerkökü qazanınızın ölçüsündən asılı olaraq daha çox qaynadacaq. Daha böyük bir qazan daha sürətli qaynamağa imkan verəcəkdir.
Yerkökü qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Fikrimə görə, keçək əsas məsələyə: yerkökü nə qədər qaynatmaq lazımdır? Cavab bir sıra dəyişənlərə əsaslanır, hündürlüyünüz və yerkökü ölçüsü daxil olmaqla. Aşağıda bəzi ümumi prinsiplər verilmişdir:
Doğranmış, kiçik yerkökü: 5 üçün 6 dəqiqə
Orta ölçülü yerkökü: 7-8 dəqiqə
10- Böyüklər üçün 12 dəqiqə, bütün yerkökü.
Unutmayın ki, bunlar yalnız təkliflərdir, və əvvəllər qeyd olunan hallardan asılı olaraq, bişirmə vaxtını dəyişməli ola bilərsiniz. Yerkökülərinizi çəngəllə yoxlayın ki, bişib bitməyib. Çəngəl onu asanlıqla deşdikdə kök hazırlanır.
Yerkökü Mükəmməllik üçün Qaynatmaq üçün Məsləhətlər
Fikrimə görə GəlingetbitdibəziləritövsiyələrüçünetməkəminsəninyerkökühəmişəçevirməkhəyatadüzgünİndikiSənbilməkNecəuzunüçünQaynamaqonlarüçün.
Həddindən artıq bişirməkdən çəkinin: Həddindən artıq bişmiş yerkökü şirəli olur və dadını itirir. Onlara diqqətlə baxın və tez-tez çəngəl ilə yoxlayın.
duz əlavə edin: Bir tire duz qaynar suya əlavə olunduqda kökünüzün dadını yaxşılaşdıracaq🥕.
Qazanı çox doldurmaqdan çəkinin; bu, yerkökün🥕 qeyri-bərabər bişməsinə səbəb olacaq. Hər yerkökü düzgün bişirmək üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olun.
Təzə yerkökü istifadə edin🥕, çünki onlar daha tez bişirilir və daha yaxşı dad və teksturaya malikdir.
Yerkökü🥕 hətta bişirilməsini təşviq etmək üçün ardıcıl ölçüdə parçalara kəsilməlidir.
Tez-tez verilən suallar:
Körpə yerkökü🥕 həqiqətən qaynadıla bilər. Onlar üçün yemək bişirmək👩🍳 vaxtı olacaq 5 üçün 6 dəqiqə⏳.
Qabıqlı yerkökü qaynadıla bilər. Təksturasını və dadını yaxşılaşdırmaq üçün, əvvəlcə onları soymağı məsləhət görürük.
Yerkökü🥕 otaq temperaturunda qaynadıb hava keçirməyən qaba köçürsəniz, onları soyuducuda beş günə qədər saxlamağa imkan verəcəksiniz..
Yerkökü qaynadarkən🥕, suya heç nə əlavə etməyə ehtiyac yoxdur💧, ancaq bir tire duz dadı yaxşılaşdıra bilər.
Tamamilə, dondurulmuş yerkökü🥕 qaynatmaq olar. Onların bişirilməsi təzə yerköküdən bir az daha çox vaxt tələb edəcək🥕.
Faktiki olaraq, həm bulyon, həm də yerkökü🥕 toyuq bulyonunda bişdikdə daha dadlı olacaq🧑🍳.
Körpə yerkökü üçün⏳ qaynama müddəti🥕 beş-altı dəqiqə⏳.
Əlbəttə, yerkökü⏳ həddən artıq bişsə, şirəli və dadsız ola bilər.
Əlavə tez-tez verilən suallar :
Bir çəngəl ilə, qaynadılmış köklərin hazırlığını yoxlaya bilərsiniz. Çəngəl onu asanlıqla deşdikdə kök hazırlanır.
Qaynayan dilimlənmiş yerkökü🥕 alınacaq 5 üçün 6 dəqiqə⏲.
Soyulmuş yerkökü🥕 götürəcək 7-8 dəqiqə⏳ qaynamaq.
Yerkökülərinizi vahid parçalara kəsin, sikkələr və ya çubuqlar kimi, hətta yemək bişirmək üçün.
Körpə yerkökü üçün qaynama müddəti🥕 püresi üçün arasında olacaq 10 və 12 dəqiqə⏳
Əlbəttə, yerkökü ilə eyni qazanda digər tərəvəzləri bişirə bilərsiniz🥕 onların bişmə vaxtlarına diqqət yetirdiyiniz müddətcə.
Haşlanmış yerkökü çox bişirməkdən çəkinin🥕 onların şişməsinin qarşısını almaq üçün, və qaynadıqdan sonra dərhal buz banyosuna köçürərək bişirmə prosesini dayandırın.
Nəticə:
Fikrimə görə, yerkökü qaynadıb bişirmək bu dadlı və sağlam tərəvəzi hazırlamaq üçün tez və asan bir texnikadır.. Mükəmməl bişmiş yerkökü üçün vaxt çox vacibdir, çünki ya həddindən artıq bişmiş, ya da az bişmiş yerkökü yarada bilər.. Təqdim etdiyimiz təlimatlara əməl etməklə və qaynama müddətinə təsir edən dəyişənləri nəzərə alaraq hər dəfə yerkökü mükəmməl şəkildə qaynada bilərsiniz.. Beləliklə, Şorba və ya güveç üçün tez və faydalı yan yemək və ya inqrediyent axtarırsınızsa, bir az yerkökü götürün və növbəti dəfə qaynatmağa başlayın..
Ziyarət üçün təşəkkür edirik : yerkökü bələdçiləri. com
